瘦肉精
瘦肉精(Triple β-stimuLant)是一类能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的药物的统称,主要是β-兴奋剂。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但人食用含瘦肉精的肉类会危害健康,严重的可导致死亡。 农业部下发文件规定,食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂。国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》(食安办〔2011〕14号)规定的“瘦肉精”品种包含:克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。

瘦肉精(Triple β-stimuLant)是一类能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的药物的统称,主要是β-兴奋剂。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但人食用含瘦肉精的肉类会危害健康,严重的可导致死亡。 农业部下发文件规定,食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂。国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》(食安办〔2011〕14号)规定的“瘦肉精”品种包含:克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。